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去年我省食品工业仍然保持快速发展势头，全年1-11月份实现产值2793.1亿元，同比增长46.3%；增加值65.7亿元，同比增长25.1%。这是昨日记者从省食品工业协会获悉的。据省食品协会会长杨润东介绍，酿酒行业是我省食品工业的主要行业之一，211年酿酒工业生产达到历史水平。我省葡萄酒产量全国第二据了解，211年1-11月份全省酿酒完成工业总产值215亿元，同比增长44.7%，全国排列第十二名，生产饮料酒总量192万千升，同比增长15.7%。黄酒文化研究会是一个性的文化协会，致力于国粹黄酒文化的研究和发展，是黄酒文艺复兴运动的发起者和者。黄酒文化研究会清虚堂黄酒文化交流中心落成仪式昨日于北京清虚堂武当太极养生会馆举行，黄酒文化研究会常务副会长贾云中先生和清虚堂主、武当太极传人王明山先生共同为清虚堂黄酒文化交流中心揭幕并发表了讲话。休闲产业协会分会秘书长郎森錾先生出席并表示了祝贺。随后清虚雅集之中秋活动开始，本次雅集以传统酒文化为主题，到场嘉宾聆听了贾云中先生讲解的传统酒类历史和文化知识，一起品尝了清虚堂和黄研会联合推出的清虚道酒并给予了一致好评。在二十世纪七十年代前的很长一段时间里，波尔多地区的白葡萄酒比红葡萄酒更普遍和流行。早在184年左右，就有许多波尔多酒庄大量种植不同品种的白葡萄，比如长相思和赛美蓉。到了二十世纪五十年代，干白葡萄酒的产量仍占到波尔多葡萄酒总产量的6%，主要产区包括了两海间和布拉伊。今天在波尔多，干白葡萄酒依旧是一股不可忽视的力量。根据216年的数据，白葡萄酒的产量占波尔多法定产区葡萄酒总产量的8%左右，葡萄园的覆盖面积达9，公顷，涵盖13个波尔多法定产区，平均年产量接近45.6万立方米，相当于6，86万瓶白葡萄酒。
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